こども達も大活躍！梅ジャム作り | 鎌倉市で保育施設を検討中の方にもお役立ていただける内容を掲載しています

今回は夏に行った梅ジャム作りをご紹介します。

深見保育室では四季折々の自然に触れる活動を大切にしています。

その中の1つとして今回は初夏に旬を迎える「青梅」で梅ジャムを作りました。

まずは梅をきれいに洗うお手伝い♪

小さな取っ手付きのザル等も使いながらきれいに洗ってくれました。

下茹でして苦味を取り除いたら、甘酸っぱいジャムになるようにお玉で大盛りのお砂糖を入れます♪

ここからは先生の出番！

お鍋を火にかけてコトコト♬

できあがったジャムはヨーグルトにかけて食べました。

お手伝いをしたジャムは格別ではありますが、初めての梅ジャムは少しすっぱくて顔をしかめる子も。

色んな表情を見せてくれた1日でした。

夏の訪れを感じる青梅。

今年の夏も暑い日が続きましたが、鎌倉の豊かな自然の中、こども達は暑さに負けず様々な経験を重ね心も身体も一回り成長しました。